Pizzaiolo Addetto produzione pizza
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una catena internazionale di ristorazione si seleziona un/una Pizzaiolo/a da inserire nella sede di Parma (PR). La persona si occuperà della preparazione delle pizze e della gestione del laboratorio, garantendo qualità e puntualità del servizio.
- Mansioni principali:
- Preparare l’impasto secondo le procedure aziendali;
- Stendere manualmente la pasta nelle teglie, farcire e cuocere in forni elettrici;
- Rigenerare i prodotti per mantenere la croccantezza;
- Accogliere i clienti, illustrare le tipologie di pizza e supportare nella scelta;
- Tagliare le pizze, pesare le porzioni e gestire pagamenti e registratore di cassa, incluse piattaforme di delivery;
- Mantenere puliti banco vendita, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale); controllare scadenze e conservazione ingredienti secondo norme HACCP; sanificare gli ambienti di lavoro.
Requisiti: persone motivate, flessibili, disponibili a lavorare su turni diurni e serali e durante il weekend; capacità di gestione dello stress, problem solving, puntualità e professionalità.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e sviluppo interno;
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza;
- Percorso di formazione per crescita professionale.
Requisiti
Disponibilità a turni diurni/serali e weekend; motivazione e flessibilità; propensione al contatto con il pubblico.Competenze richieste
Preparazione impasto e pizza
Uso forno elettrico
Norme HACCP
Gestione registratore di cassa
Flessibilità
Gestione dello stress
Orientamento al cliente
Problem solving